fromagerie


fromagerie

fromagerie [ frɔmaʒri ] n. f.
fourmagerie, formagerie av. 1320; de fromager
Local où l'on fabrique et vend en gros des fromages; industrie fromagère, commerce des fromages. 2. fruitier (une fruitière).Boutique où l'on vend des fromages. crémerie.

fromagerie nom féminin Endroit où l'on fait, où l'on garde, où l'on vend des fromages.

fromagerie
n. f. Lieu où l'on fait, où l'on vend des fromages.

⇒FROMAGERIE, subst. fém.
A.— Fabrique de fromage. On a établi des fromageries dans cette province (Ac. 1835, 1878). Les fromageries de la Suisse (LITTRÉ) :
Ils ont dans le pays de Pontarlier, où vous allez, Monsieur Valjean, une industrie toute patriarcale et toute charmante, ma sœur. Ce sont leurs fromageries qu'ils appellent fruitières.
HUGO, Misér., t. 1, 1862, p. 102.
B.— Industrie du fromage, commerce des fromages. Faire sa fortune, s'enrichir dans la fromagerie. La fromagerie ne va plus (BESCH. 1845).
C.— Boutique où l'on vend des fromages. Ouvrir une fromagerie (Lar. 19e).
Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. Av. 1320 en la Formagerie [rue de Paris] (Les rues de Paris ds Fabliaux et Contes, éd. Barbazan et Méon, II, 260, 329 ds T.-L.). Dér. de fromage; suff. -erie.

fromagerie [fʀɔmaʒʀi] n. f.
ÉTYM. 1636; fourmagerie, formagerie, av. 1320 (nom de rue); de fromage.
Local où l'on fabrique et vend en gros des fromages.Industrie fromagère, commerce des fromages. || S'enrichir dans la fromagerie.Boutique où l'on vend des fromages. Crémerie. || Une grande fromagerie spécialisée dans les chèvres.
tableau Principaux noms désignant des magasins.

Encyclopédie Universelle. 2012.

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Fromagerie — Commerce de détail spécialisé dans la revente de fromages Une fromagerie désigne: un magasin de commerce spécialisé dans la revente de fromages ; l usine fromagère, la laiterie, l atelier d une ferme où les fromagers en produisent. Dans les …   Wikipédia en Français

  • fromagerie — noun A cheese shop. Whether youre after the most fashionable little black dress on the Right Bank or a wheel of savory Beaufort from a family owned fromagerie, The Riches of Paris will help you shop your heart out in the City of Lights …   Wiktionary

  • fromagerie — nf., fruitière (fl.), laiterie, société, établissement où l on travaille le lait ; association pour la fabrication et la vente du fromage, dans la Franche Comté, la Savoie, le Jura ; coopérative laitière et fromagère, laiterie et fromagerie… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • FROMAGERIE — s. f. Manufacture de fromages. On a établi des fromageries dans cette province …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • FROMAGERIE — n. f. Fabrique de fromages …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • fromagerie — (fro ma je rie) s. f. Fabrique de fromages. Les fromageries de la Suisse.    Fromageries de société, associations ayant pour but la fabrication du fromage.    Commerce de fromages.    Chambre où l on fait sécher les fromages ; lieu où on les… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Fromagerie des Chaumes — La Fromagerie des Chaumes est une entreprise fromagère appartenant au groupe Bongrain. Le siège social est basé à Jurançon à côté de Pau qui fabrique également le Saint Albray. L entreprise possède également des sites au Pays basque à Mauléon… …   Wikipédia en Français

  • Domaine De La Fromagerie — (Le Mesnil Durand,Франция) Категория отеля: Адрес: Chemin de la Fromagerie …   Каталог отелей

  • Holiday Home La Fromagerie Au Chateau Neureux Lurcy Levis — (Lurcy Lévis,Франция) Категория отеля: 3 звездочный отель …   Каталог отелей

  • La Fromagerie — Le Frasnois Le Frasnois Pays   …   Wikipédia en Français